Letztes Jahr hat sich unser Alltag aufgrund von Quarantäne und Einschränkungen geändert. Abgesehen davon, dass wir nicht so oft trainieren, wie wir es normalerweise tun, hatte die Ernährung nicht die höchste Priorität.
Das Essen, das wir essen, spielt eine wichtige Rolle für unser Aussehen und unser Gefühl. Regelmäßige Bewegung ist wichtig, aber die Ernährung hat den größten Einfluss auf unsere Gesundheit. Beim Abnehmen geht es nicht nur darum, ein oder zwei Lebensmittel für ein oder zwei Monate auszutauschen. Es geht darum, Muster zu etablieren, um unserem Körper neue Gewohnheiten beizubringen.
Jedes Jahr zählt US News & World Report die besten Diäten für das kommende Jahr. Im Jahr 2021 wurde die Mittelmeerdiät zum vierten Mal in Folge zur insgesamt besten Diät gekürt.
Die Rangliste basierte auf sieben Kategorien. Dabei wurde jede Diät auf einer Skala von eins bis fünf bewertet. Die Kategorien waren:
- Vollständigkeit der Ernährung
- Wie einfach die Diät zu befolgen ist
- Das Potenzial für lang- und kurzfristigen Gewichtsverlust
- Die Sicherheit und mögliche Nebenwirkungen
- Das Potenzial, Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes vorzubeugen
Das Konzept der Mittelmeerdiät stammt aus den Ländern am Mittelmeer, in denen die Menschen in der Vergangenheit überwiegend Produkte wie Nüsse und gesunde Fette aßen.
Die Mittelmeerdiät ist die fröhliche Gesellschaft, die sich um einen Tisch unter einer Baumkrone versammelt. Die Mahlzeiten sind lokal und im Rhythmus der Natur, wie die duftende Tomatensoße im Sommer oder Saisonsalate, die im Winter mit Olivenöl und wildem Orangensaft gewürzt werden.
Essgewohnheiten nach mediterraner Art helfen beim Abnehmen, verbessern den Blutzuckerspiegel (Zucker) und verringern das Risiko einer Depression. Das gleiche Essverhalten wurde auch mit einer Verringerung von Entzündungen in Verbindung gebracht, was gut für Ihr Herz ist. Die mediterrane Küche ist kreativ und einfach, lecker und gesund. Es ist erwiesen, dass diese unsere Vitalität bewahrt und darüber hinaus unser Leben verlängert.
Sie ist leicht zu befolgen, weil Sie keine Diät ist; Es ist ein Lebensstil, und Sie müssen sich nicht einschränken - Sie können Desserts essen und sogar ein Glas Wein trinken.
HVAR'S MITTELMEERDIÄT - GESCHICHTE UND VORTEILE
Bereits 2013 war Hvars Mittelmeerdiät zusammen mit der Insel Brac und mehreren anderen Zielen rund um das Mittelmeer die neusten Inselschätze, die in die Welt der UNESCO aufgenommen wurden.
Mit einigen der raffiniertesten Olivenöle der Welt geht eine Qualitätsweintradition auf die alten Griechen zurück und betont die frischesten lokalen Produkte. An den zahlreichen Feldern an der Adria und in den örtlichen Bauern ist nicht schwer zu erkennen, warum die Hvar-Diät so gesund und berühmt ist.
DIE WICHTIGSTEN ZUTATEN FÜR DIE MITTELMEER-ERNÄHRUNG
- Fisch - das Hauptprotein in der Mittelmeerdiät ist Fisch. Diese Diät betont insbesondere fette Fische wie Lachs, Sardinen und Makrelen. Diese Fische sind reich an herz- und gehirngesunden Omega-3-Fettsäuren.
- Olivenöl - ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und verbessert das HDL-Cholesterin, die "gute" Art von Cholesterin. Im Gegensatz zur vollmechanisierten Produktionsmethode in großen Olivenanbauländern schont die traditionelle Olivenanbaumethode von Hvar die Umwelt und ist eine nachhaltige Methode zur Ölförderung.
- Gemüse und Nüsse - Nüsse sind ein weiteres Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung. Eine Handvoll, ob Mandeln, Cashewnüsse oder Pistazien, kann für einen befriedigenden Snack sorgen. Gemüse wie Spargel und Artischocken sind außergewöhnlich, aber jedes Gemüse kann in der Praxis gerne konsumiert werden.
- Obst zum Nachtisch - im Allgemeinen eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien. Frisches Obst ist eine gesunde Art, Ihr Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen.
- Zu Ihrer Mahlzeit können Sie sogar ein Glas Wein genießen. Die Insel Hvar ist auch als Weininsel bekannt. Auf den Feldern werden verschiedene Rebsorten angebaut: Plavac Mali, Bogdanuša, Parč, Kuč, Maraština, Toscano Trebbiano, Muskateller und in jüngerer Zeit Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und andere.
Wir haben bereits erwähnt, dass Hvars Mittelmeerdiät mehr als eine Diät ist. Es ist ein Lebensstil.
ES GEHT NICHT NUR DARUM, WAS SIE ESSEN – DIE BETONUNG IST AUF DEM WIE
Setzen Sie sich mit Ihrer Familie und Freunden an den Tisch, um zu genießen, was Sie essen. Entspann dich und genieße es. Sie möchten nicht nur Ihre Gesellschaft und Ihr Essen genießen, sondern durch langsames Essen können Sie sich auch auf die Hunger- und Fülle-Signale Ihres Körpers einstellen.
Es wird in vielerlei Hinsicht sowohl für Ihre Gesundheit als auch für Ihre geistige Gesundheit hilfreich sein. Wir alle vermissen die richtige Gesellschaft, unsere Freunde, gutes Essen mit ein paar guten Lachern. Machen Sie es so gut wie möglich.
Bald, wenn Sie fit und gesund auf die Insel Hvar kommen können, haben Sie die Möglichkeit, die hausgemachte mediterrane Ernährung so zu genießen, wie sie es einmal war und wie sie sein sollte.
