Kapsel 5
An diesem Tag ist alles magisch. Das Ziel, ebenso wie die Reise. Wir nennen diesen Tag eine Tour, aber eine passendere Bezeichnung für ihn wäre eine Transformation. Alles, was von Ihnen verlangt wird, ist die Bereitschaft und Offenheit, mit den eigentlichen Stars des Tages, den Hvarer Pflanzen, zusammenzuarbeiten. Lassen Sie die Pflanzen Ihren Geist, Ihr Herz und alle Sinne anregen, damit die Erfahrung der Feldwege zum höchsten Gipfel von Hvar zu einer einzigartigen und unvergesslichen Erfahrung der Rückkehr zur Natur und zu sich selbst werden kann. In diesem transformierenden Spaziergang sind auch die Zauberer von Hvar eingeplant, die Ihnen in der Praxis beibringen, welche Art von Magie Sie erzeugen können, wenn Sie Pflanzen in das Spiel integrieren. Es wird spektakuläre Ausblicke und olfaktorische Wunder geben, aber auch kleine irdische Freuden, die wir geheim halten wollen, zumindest vorerst ...
TOUR DER NATURHEILUNG
Auf der fabelhaften Insel Hvar, die mehr als jede andere Adria-Insel in der Sonne badet, waren das mediterrane Klima und der angeblich spärliche Boden in Bezug auf Kräuter wirklich großzügig.
Der erstaunliche natürliche Reichtum hat dazu beigetragen, die Gesundheit vieler Hvarer Generationen zu bewahren, die, obwohl sie von der Welt losgelöst sind oder vielleicht gerade deswegen, die Geheimnisse aromatischer Pflanzen und ihre medizinischen Eigenschaften von Generation zu Generation weitergegeben haben. Wir wissen nicht genau, welcher Nono der Erste war, der die heilende Wirkung von Salbei, Johanniskraut oder Strohblume erkannte und die Kräuter verwendete, oder wie die Nona hieß, deren schwielige Hände erste Heil bringende Tränke und Lotions herstellten, aber wir glauben, dass einige dieser Pflanzen sowie ihre unglaubliche Kraft auf den Wegen entdeckt wurden, die zum höchsten Gipfel der Insel führen.
Die reiche Pflanzenwelt von Hvar umfasst über 1000 Pflanzen, die hier von Anfang an ihren Platz bewahrten. Die bekanntesten werden als Therapie oder für medizinische Zwecke verwendet, aber auch als aromatische Kräuter, für die die klassische mediterrane Küche bekannt ist. Die mediterrane Kost wurde von der UNESCO als eine der gesündesten Ernährungsweisen der Welt zurecht geschützt. Fisch, Gemüse, Olivenöl, hausgemachter Essig und unwiderstehliche Kräuter machen die mediterrane Ernährung sehr gesund und besonders.
Wenn Sie auf der Insel spazieren gehen, werden Sie auf Pflanzen stoßen, die schon immer zum Leben der Inselbewohner gehörten. Eines davon ist das mächtige Lorbeerblatt. Lorbeerkränze schmückten früher die Köpfe siegreicher Krieger und Helden, und heute ist der Lorbeer ein unverzichtbarer Bestandteil gastronomischer Kunststücke in der dalmatinischen Küche. Die ätherischen Öle des Lorbeerblattes sind ein wahrer Gesundheit-Booster: Sie senken das lausige Cholesterin, haben antikarzinogene Eigenschaften, reduzieren Verbrennungen und schuppige Haut.
Wir können uns nicht vorstellen, wie Hvar ohne den unwiderstehlichen Rosmarin aussehen oder riechen würde. Das angenehme holzige Aroma dieser allmächtigen Pflanze bereichert jedes Gericht, und Forschungen haben erwiesen, dass er die Konzentration und das Gedächtnis fördert. Er wird nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch in der Kosmetik verwendet. Der herrliche Rosmarin ist unser persönlicher Favorit!
Während Ihres Spaziergangs werden Sie eine Pflanze kennenlernen, die in der Kosmetikindustrie zunehmend an Bedeutung gewonnen hat – Strohblume oder Immortelle, deren Name vom Wort „unsterblich“ abgeleitet ist und die aufgrund ihrer medizinischen und kosmetischen Eigenschaften ihren guten Ruf erlangte: Immortelle verjüngt die Haut und belebt Ihre Schönheit wieder.
Ohne Lavendel geht es natürlich nicht, wir sind ja nicht umsonst dafür berühmt. Die lila Schönheit ist bekannt für ihre lebendige Farbe und ihren starken, hypnotisierenden Duft. Lavendeltee beruhigt den Geist und hilft bei Depressionen. Lavendelöl wird bei Atemproblemen eingesetzt, es hilft bei der Hormonregulierung und stärkt die Immunität. Es wird auch in der Haut- und Haarpflege verwendet. Durch Lavendel wird die Haut belebt, sie glänzt und duftet – wer würde das nicht wollen? Kannst du übrigens den Unterschied zwischen Lavendel und Lavandin erkennen?
Unter Pflanzen mit essbaren Früchten werden wir Granatapfel und Johannisbrot herausheben. Die kleinen Granatapfelkerne haben viele Vitamine und wegen ihrer verjüngenden Eigenschaften findet man Granatäpfel häufig in Anti-Aging Cremes, Shampoos und Duschgels. Getrocknetes Johannisbrot wird seit Jahrhunderten verwendet und war bei Sängern wegen seiner positiven Auswirkung auf die Stimmgesundheit besonders beliebt. Es ist weitaus gesünder als Schokolade, mit der es oft verglichen wird. Wenn Sie also einen Energiekick brauchen, probieren Sie Johannisbrot als Zwischenmahlzeit anstatt von Schokolade.
Von den weniger bekannten Arten erwähnen wir den Erdbeerbaum und das hat mehrere Gründe. Er ist optisch ansprechend und hat viele Vorteile: Er wird als Aphrodisiakum verwendet, aus seinen gereiften Früchten werden Spirituosen und spektakuläre Marmelade hergestellt und sie sind auch reich an Vitamin C, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Gesichtscremes macht. Der Erdbeerbaum hat es verdient, erwähnt zu werden.
Mit einem der bekanntesten Hvarer Düfte beenden wir diesen kurzen Überblick über die Stars unserer Wahl unter den Pflanzen von Hvar. Die Aleppo-Kiefer! Die ätherischen Öle aus den Kiefernadeln sind seit Jahrhunderten als Heilmittel gegen Atemwegserkrankungen bekannt. Während Sie Ihren Spaziergang genießen, atmen Sie die vollkommen saubere und aromatische Hvarer Luft ein und danken Sie den Kiefern auf dem Weg.
Wenn Sie die Schönheit der Hvarer Natur hautnah erleben und ihre Wunder durch Praxis kennenlernen möchten, Wunder, die geschehen, wenn Sie den Pflanzen eine Chance geben, lassen Sie sich von uns auf eine aromatische Reise durch die unberührte Pflanzenwelt von Hvar entführen und entdecken Sie die unglaubliche Magie, die von der Natur seit Urzeiten bewahrt wurde …
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